「パパとまたお菓子作りしたい」
「お、いいね。明日元気になったら作ろうか。何が作りたい？」
「クレープがいい」
「分かった。ならまずは元気にならないかんね」
「うん」
昨夜の会話での約束通り、朝起きるとつむぎの熱はすっかり平熱まで下がっていた。
午前中は久しぶりに皆んなで外を散歩し、午後からは約束通りお菓子作り。
まずは慣れた手つきで卵を割ったら、砂糖を入れてかき混ぜる。
溶かしバター・牛乳・バニラエッセンスを入れて更に混ぜた後、小麦粉を小分けに入れてもうひとかき混ぜ。
砂糖を加える時に使った大さじを〜
ここまで混ぜ終わったら、生地を焼く。
ムスメとパパの料理、細かい事は抜き。
そう言いながらも、結構美味しそうに出来上がった。
ワタシが生クリーム作りを担当し、つむぎはトッピング用のイチゴとバナナを切る係。
包丁の使い方もだいぶ上手になった。
ワタシは生クリームが出来上がったので、つむぎの邪魔にならない様にハンドミキサーを洗おうとすると…
結構しっかり者になるのかもしれない。
いよいよトッピング。
仕上げにトッピング用のお菓子を乗せて、チョコレートシロップをかけたら完成。
それでは皆んなで…
もうわざわざお店で買わなくても家で十分。
そう言いたくなるような完成度。
生まれて初めてクレープを食べたひかりもこの表情。
美味しくて楽しい我が家の自粛。
お菓子作り素人の親子揃って、少しずつ上達しているのが分かる。
次がまた楽しみだ。
■ 今回使った材料 ■
・小麦粉 – 200g
・砂糖 – 大さじ2
・卵 – 2個
・牛乳 – 200cc
・バター – 10g
・バニラエッセンス – 少々
生クリームとトッピングはお好み
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