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親子キッチン

大満足の自粛ピザ。

気持ちいがいい程に晴れ渡った日曜日も、家族を守る為に家にこもった。

とは言っても、『楽しい自粛』をさせるのには変わりない。

早起きだったひかりが少し早めの昼寝をしている最中、ツマは買い物へ出てくれて、つむぎとワタシはエプロン姿へ。

ツマが買い物へ出る前に、

「何か要るものある?」

と聞かれたのに対し、

「ビールとハイボール用の炭酸をお願い」

と答えても、

「分かった」

と返事が返ってくるこの感じ。

〈いいんすか?まだ午前中ですよ?へへっ〉

ワタシの『楽しい自粛』はこの瞬間から始まっている。

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さて、今日はお昼ご飯の『ピザ作り』に挑戦。

エプロンを着けた後、帽子を後ろ向きにかぶったワタシに、

「何で帽子かぶると?」と疑問を抱くつむぎ。

「こっちの方がピザ屋さんっぽいけんつむも帽子被るよ」

そう言って2人で帽子を被って調理開始!

まずは生地作りから。

いつも通り、基本はつむぎが料理長でワタシはカメラマンと助手。

だんだんと生地が固まってきた。

生地をこねる力仕事は一旦助手に代わって、料理長はトッピングの材料をカット。

材料はお好みで。

この他にトマトや玉ねぎも。

その間、生地も仕上がったので次はこれを伸ばす。

ちょうどこの頃にツマが帰宅。

頑張る料理長の隣で助手はビールを「いただきます」

料理長、この生地のカタチ全てが愛おしいです。

生地が出来ればピザソースを塗り塗り。

ソースを塗ったら、さっき切った材料を乗せていく。

ひかりも起きたから、ここからは見学。

もう1つの生地は、ツマが『キノコ鶏マヨピザ』を調理中。

仕上げにチーズをたっぷり乗せたら…

これをオーブンへ入れるのは火傷防止で、ほろ酔いの助手が担当。

待つ事約15分。

料理長、今日は控えめに言わせてもらいますが…

どこを食べても…

やっぱり世界一美味しいです!

さあ、待ちに待ったひかりもどうぞ。

文句なしの笑顔。

今日もありがとう。

最近一緒に料理するのが楽しいね。(ほとんどつむぎ)

食後はディズニーのDVDを観てから昼寝。

外に行けない分、家族と向き合う時間が一層増えた。

「こんな事が出来るようになったのか」

「こんな一面があったのか」

良く知れば知るほど、愛おしさが増す。

この状況もきっと悪い事ばかりではない。

家族の笑顔を見ながら、そう想いたい。

■ 今回使った材料 ■

生地

・強力粉 – 250ml

・ドライイースト – 2.5g

・塩 – ひとつまみ

・砂糖 – 小さじ2

・サラダ油 – 80ml

上に乗せるものはお好みで。

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サノパパ
ご覧いただきありがとうございます。 福岡より、ツマとムスメとムスメとワタシの、毎日『予定通りではない』日常を綴っています。子育ての楽しさを共感していただけたら嬉しいです。 長女 : つむぎ 次女 : ひかり - パパはタノシイ -
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